【市场监管】护航开学季！泉州开发区市场监管分局联合区社会事业局保障校园师生“食品安全”
时间：2021-09-03 15:15
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秋季开学之际，针对园区学校供餐特点，泉州开发区市场监督管理分局联合社会事业局对辖区内中小学及幼儿园食堂供餐及配餐各环节进行全过程监管。在本次检查中，执法人员重点对学校及幼儿园食堂环境卫生、餐具、台账、“一品一码”食品安全追溯信息录入、食品加工管理等行为进行了全面检查，同时要求学校管理人员和食堂经营人员要严格按照有关要求定期开展自查，做到食品安全不留死角、不留盲区。
此前，开发区市场监管部门已提前介入，要求各校食堂开展自查自纠，严防食堂食品安全问题隐患留到开学“第一餐”；对校园周边餐饮店、饮品店等进行全面监督检查，切实保障学生开学后“食品安全”。
新学期开学的同时，开发区市场监管分局持续聘请第三方快检机构对辖区内学校、幼儿园食堂的可食用农产品按计划每周进行农残快速检测。
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